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Cubes de boeuf bourguignon (CERTIFIED ISLAND BEEF - BOEUF AAA NATUREL DE L'I.-P.-É)

Description
Cubes de boeuf provenant de pièces plus tendres que les cubes à ragoût, pour une cuisson entre 1h30 et 3h. Idéaux pour le boeuf bourguignon.

Poids : 450 g
Temps de dégel : 40 min
Technique de cuisson : Enrober les cubes d'un mélange de farine, de sel et de poivre. Faire brunir dans une casserole légèrement huilée. Faire mijoter à couvert ou au four à 325 °F / 160 °C plus de 1 heure
Producteur : Prince Edward Island Certified Beef
Produits

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