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Bifteck de côte ¾-1’ - Meyer Angus Naturel

Description
Cette pièce provenant de la côte est très tendre, goûteuse et juteuse en raison de son persillage élevé et de l’os, qui procure beaucoup de saveur à la viande.

Poids : 420 g
Temps de dégel : 45 min
Technique de cuisson : Faire griller, cuire sous le grilloir ou griller à la poêle à feu moyen-fort 4 à 5 minutes par côté, retourner une fois à l'aide de pinces
Producteur : Les bovins Angus Naturel Meyer
Produits

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