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Bifteck haut de surlonge (Boston) (CERTIFIED ISLAND BEEF - BOEUF AAA NATUREL DE L'I.-P.-É)

Description
Communément appelé le steak Boston. Tendre et juteux, il est parfait pour la grillade. C'est aussi LA coupe idéale pour les tartares. Cette pièce d’environ ½’’ d’épaisseur peut aussi être découpée en lanières pour faire d’excellents sautés.

Poids : 170 g
Temps de dégel : 15 min
Technique de cuisson : 2 à 4 minutes de chaque côté a feu moyen
Producteur : Prince Edward Island Certified Beef
Produits

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