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Canard entier (poids variable) (Canards du Lac Brome)

Description
Le canard entier est un canard de Pékin, de grade A. Vous pouvez, tout comme le poulet, conserver les os pour les bouillons!

Poids : 2,550 g
Temps de dégel : 3 heures
Technique de cuisson : Cuisson à 350° F / 175° C pendant 1h30. Tourner et arroser régulièrement le canard avec le jus de cuisson.
Producteur : Canards du Lac Brôme – naturel
Canard du Québec
Canards du Lac Brome se spécialise dans l’élevage du canard de Pékin depuis 1912. Un New-Yorkais décida à l’époque de développer un élevage de canard de Pékin au Canada, sur les rives du Lac Brome. Le canard s’intègre parfaitement à une alimentation saine car en plus de son goût succulent, il contient des acides gras essentiels tel que les mono-insaturés, polyinsaturés, Omega-3 et Omega-6.

Chez Rougié, on retrouve de savoureux produits de canard naturel gavé sans douleur ni stress. Exempts de tout hormone et antibiotique, le menu du canard mulard est composé de maïs et d’eau fraîche.

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