Loading..
Panier mis à jour!



Tous droits réservés © Alimentation Maison Création de site web et marketing - MEDIAVORE

Connectez-vous ou créez un compte.

Pour visualiser les prix ou pour commander, veuillez vous connecter ou créer un compte.

Connexion Inscription

Magret (poids variable) (Rougié)

Description
Le magret est une pièce provenant de la poitrine du canard mulard gavé. Ce mode d’élevage apporte à cette pièce sa saveur unique, relevée par le gras accumulé sous la peau.

Poids : 340 g
Temps de dégel : 45 min
Technique de cuisson : Dans une poêle, dorer le magret côté gras pendant environ 10 minutes à feu doux. Tourner et colorer l’autre face. Assaisonné au goût. Par la suite, mettre au four à 350 °F (180 °C) pendant environ 5 à 7 minutes, pour une viande saignante à rosée.
Producteur : Canards du Lac Brôme – naturel
Canard du Québec
Canards du Lac Brome se spécialise dans l’élevage du canard de Pékin depuis 1912. Un New-Yorkais décida à l’époque de développer un élevage de canard de Pékin au Canada, sur les rives du Lac Brome. Le canard s’intègre parfaitement à une alimentation saine car en plus de son goût succulent, il contient des acides gras essentiels tel que les mono-insaturés, polyinsaturés, Omega-3 et Omega-6.

Chez Rougié, on retrouve de savoureux produits de canard naturel gavé sans douleur ni stress. Exempts de tout hormone et antibiotique, le menu du canard mulard est composé de maïs et d’eau fraîche.

Abonnez-vous à notre infolettre pour être informé en premier de nos promotions et pour accéder à une foule d’exclusivités.

Connectez-vous

pour visualiser les prix et commander

Téléphonez-nous

pour créer votre compte

 

Des questions? Besoin d’assistance?

Laissez-nous vous aider. Nos gestionnaires de comptes sont disponibles pour vous assister et répondre à vos questions.