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Haut de cuisse désossé sans peau de dinde

Description
Le haut de cuisse de dinde se consomme mariné, braisé ou au four. Cette viande juteuse et savoureuse peut substituer le poulet dans vos recettes.

Poids : 830 g
Temps de dégel : 35 min
Technique de cuisson : Cuisson à 375° F / 190° C pendant 50 min. Arroser régulièrement avec le jus de cuisson, pour que la chair reste tendre.
Producteur : Ferme Avibross – naturel
Dinde de grain du Québec
La ferme Avibross, située dans la région de Victoriaville et appartenant à la famille Brosseau, nous offre un dindon naturel, sans antibiotiques et sans substitut animal. Nourri de grains végétal, le dindon présente une chair maigre, très protéinée, et souvent plus économique que le poulet.

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