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Fondue chinoise de bœuf (Certified Island Beef - Boeuf AAA I.-P.-É.)

Description
Ces fines tranches de bœuf proviennent de l’intérieur de ronde. On s’en sert pour la fondue, les soupes asiatiques et les sous-marins par exemple.

Poids : 300 g
Temps de dégel : 10 min
Technique de cuisson : Cuire dans le bouillon à 212 °F (100 °C) pendant 2 à 3 minutes
Producteur : Piscis
Produits

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