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Truite arc-en-ciel – Filet (poids variable)

Description
Cultivée dans les eaux pures des Andes péruviennes, cette truite désarêtée avec la peau est présentée en filets naturels. Poisson d'une teinte orange, filet avec peau et sans arêtes. Poisson riche en acides gras oméga-3. Produit polyvalent, excellente sautée, pochée, grillée ou rôtie. Peut être mangé cuit, mi-cuit ou en tartare.

Poids : 140 g
Temps de dégel : 15 min
Technique de cuisson : Cuisson à 350° F / 175° C pendant 10-12 min, en papillote, jusqu'à ce que la chair du poisson se défasse facilement.
Producteur : Oceanic
Poissons de pêcheries durables
Nos poissons proviennent de pêcheries responsables et d’aquacultures durables ou contrôlées. Ayant à cœur le bien-être de l’animal et le souci environnemental, nous favorisons des producteurs qui partagent notre idéologie écologique et responsable.

Chaque poisson est emballé en portion individuelle. On évite ainsi toute perte de nourriture, en dégelant simplement ce dont on a besoin!

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