Loading..
Panier mis à jour!



Tous droits réservés © Alimentation Maison Création de site web et marketing - MEDIAVORE

Connectez-vous ou créez un compte.

Pour visualiser les prix ou pour commander, veuillez vous connecter ou créer un compte.

Connexion Inscription

Jambon blanc naturel tranché

Description
Ce jambon est fabriqué avec les ingrédients les plus naturels possibles. La saumure est faite d’eau, de sel de céleri cultivé, de vinaigre naturel et de poudre de cerise pour la couleur. Aucun phosphate ni autre produit chimique n’est ajouté. Il est ensuite massé (barattage) durant 48 heures pour parfaitement s’imprégner de la saumure. La cuisson est faite sous-vide pour garantir le moelleux de la viande. Grace à ces techniques artisanales et qualitatives, notre jambon blanc naturel contient un haut taux de protéine de viande.

Ingrédients: Fesse de porc naturelle (omega 3), eau, sel de mer, sucre roux, poudre de céleri, épices, erythorbate de sodium, culture lactique, gélatine.

Poids : 150 g
Temps de dégel : 15 min
Technique de cuisson : Aucune cuisson nécessaire. Prêt à la consommation.
Producteur : Les Cochonnailles
Porc d'élevage traditionnel du Québec
Le Rang 4 figure parmi les rares entreprises québécoises à contrôler chaque étape de l’élevage à la mise en marché en passant par l’abattage, la transformation et la distribution. La famille Forget élève ses porcs en leur donnant une alimentation et des soins de qualité et est fier de mettre sur le marché un produit sans antibiotiques ni hormones de croissance.

L'accréditation BEA et AQC du conseil canadien du porc atteste qu'ils respectent et assurent le bien-être de leurs animaux.

Abonnez-vous à notre infolettre pour être informé en premier de nos promotions et pour accéder à une foule d’exclusivités.

Connectez-vous

pour visualiser les prix et commander

Téléphonez-nous

pour créer votre compte

 

Des questions? Besoin d’assistance?

Laissez-nous vous aider. Nos gestionnaires de comptes sont disponibles pour vous assister et répondre à vos questions.