Ces hauts de cuisses, par paquet de 4, n’ont pas les os ni la peau. Cette partie supérieure de la cuisse est très tendre et goûteuse, considérée souvent comme un croisement entre la poitrine et la cuisse en terme de texture et de saveur.
Ingrédients:
Sauce tomate, pâte de tomate, vinaigre de cidre, sucre d'érable, sirop d'érable, moutarde Dijon, sauce Worcestershire, mélange d'épices, sel, poivre
Contient: poisson (anchois), blé (orge)
Poids : |
450 g |
Temps de dégel : |
25 min |
Technique de cuisson : |
À 375 degrés F / 190 degrés Celsius pendant 35 minutes |
Producteur : |
Ferme des Voltigeurs – végétal sans antibiotiques de croissance |