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Boudin blanc (2)

Description
Nos boudins blancs sont fait à partir de 70% de viande de porcs et de 30% de viande de veau. La viande est hachée finement puis émulsionnée avec du lait et de la crème. L’appareil est mélangé avec nos épices et poussé en boyaux entièrement naturels. La cuisson finale est faite à la vapeur. 2 par paquet.

Ingrédients :
Porc, lait, œuf, porto, sel, substance modifiée du lait, protéine de soya, épices

Contient : lait, oeuf, soja

Poids : 230 g
Temps de dégel : 30 min
Technique de cuisson : Faire cuire à feu moyen-doux environ 15 minutes. Retourner régulièrement pour une cuisson uniforme.
Producteur : Les Cochonnailles
Saucisses artisanales naturelles sans gluten
Nos saucisses sont merveilleusement fraîches et délicieuses. En plus d’un grain plus volumineux que les saucisses commerciales qui leur confère une texture parfaite, elles sont composées d’une viande qui se démarque par sa fraîcheur, celle de notre ferme partenaire du Rang 4. Sans oublier que les saucisses contiennent deux fois moins de gras que les saucisses de production industrielle! Notre partenaire saucissier nous présente des produits naturels, artisanaux et assurément délicieux:

Les Cochonailles nous offre une sélection de saucisses originales, combinant des ingrédients savoureux et audacieux. Sans oublier qu’elles sont aussi naturelles et sans gluten!

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